1 TAKA
2 Cloudy Bay
3 ZVB
4 Skalák
5 Pouilly-Fumé
6 Coteaux du Giennois
7 Constantia
8 Fabig
Ročník: 2023
Alkohol:
Cukr:
Kyseliny:
Tento novozélandský Sauvignon Blanc je jasně žluté barvy s výraznou vůní limetky, angreštu a směsi tropického ovoce. Když se otevře, můžete také najít spodní proud sušených bylin. Je vysoce aromatický a plný chuti a elánu, což z něj dělá klasický příklad Sauvignonu z novozélandského regionu Marlborough. Je to svěží, středně plné bílé víno s ostrým žilkováním kyselin v celém rozsahu. Na jazyku se mísí komplexní chutě zeleného jablka, krystalizovaného zázvoru, citrusové kůry a marakuji. Závěr je hladký a detailní, pomalu se rozpouští v ústech.
Nina: 96
Joey: 92
Tom: 94
Lída: 97
Michal: 97
Martin: 91
Adam: 96
Ročník: 2023
Alkohol: 13,5 %
Cukr: Suché
Kyseliny:
V aroma můžete očekávat zralý meloun, mučenku, živé citrusové ovoce a jemný nádech čerstvého listu černého rybízu. V chuti naleznete grapefruit, citron a guavu. Na patře je víno koncentrované a elegantní s náznaky čestvého mořského vzduchu, který vyvažuje teplo zralých ovocných tónů v jádru vína. Jemné tropické ovocné charakteristiky jsou podtrženy osvěžujícími tóny makrutové limetky, citronové trávy, Meyerova citronu a nádechem grapefuitov
Nina: 94
Joey: 93
Tom: 91
Lída: 93
Michal: 90
Martin: 89
Adam: 96
Ročník: 2023
Alkohol: 12 %
Cukr: 5,6 g/l
Kyseliny: 7,0 g/l
Vůně s projevem citrusů a listů černého rybízu. Chuť pevná, s lehkým zbytkovým cukrem a živou kyselinkou.
Nina: 95
Joey: 96
Tom: 89
Lída: 95
Michal: 97
Martin: 86
Adam: 91
Ročník: 2023
Alkohol: 13 %
Cukr: 3,4 g/l
Kyseliny: 6,7 g/l
Jakost: Pozdní sběr
Polosuché
Díky podloží a proudění studeného vzduchu, spolu s mlžným počasím, je tento Sauvignon reprezentován vysokou primární aromatikou a typickou minerální chutí slováckého regionu.
Průzračné zářivě zelenkavě zlatavé víno, velmi dobrá viskozita. Vůně je intenzivní, čistá, s tóny čerstvých bylinek, grepové kůry a angreštových listů. Chuť je čistá, výrazná, kořenitá, s tóninou grepové kůry, bílého pepře a zeleného chřestu. Dlouhý, kořenitý závěr.
Nina: 90
Joey: 96
Tom: 92
Lída: 95
Michal: 90
Martin: 92
Adam: 89
Ročník: 2023
Alkohol:
Cukr:
Kyseliny:
Tento Sauvignon Blanc z Pouilly Fumé je jasné, světle žluté víno s jemným zlatavým odstínem. Po otevření odhaluje aromatický buket bílých květů propletených s rostlinnými tóny a citrusovou kůrou, což vytváří nádherný a lákavý nos, který je symbolem této slavné apelace údolí Loiry. Na patře je Clément and Florian's Pouilly Fumé živé a jemné a nabízí rovnováhu kyselosti a minerality. Můžete objevit pulzující směs zeleného jablka, hrušky, meruňky, broskve, melounu, citronu a grapefruitu, zdůrazněnou nádechem medu, pazourku a soli.
Nina: 98
Joey: 96
Tom: 89
Lída: 92
Michal: 86
Martin: 92
Adam: 88
Ročník: 2023
Alkohol: 12,5 %
Cukr:
Kyseliny:
Toto 100% víno Sauvignon Blanc vykazuje bledě zlatý nádech s typickým aromatem údolí Loiry po bílých květech, citrusové kůrě a exotickém ovoci, jako je grapefruit a mučenka. Ty jsou podtrženy slanou žilou minerality a nádechem hořkosti bílého čaje. Fantastická alternativa pro malý region k Sancerre a Pouilly Fume.
Coteaux du Giennois Blanc je plné chuti a svěží kyselosti v ústech s koncentrovaným minerálním profilem. Chuť kdoule, hrušky a nádech smetany poskytuje dobrou délku, díky čemuž je toto lahodné a osvěžující víno do posledního doušku.
Nina: 91
Joey: 91
Tom: 90
Lída: 88
Michal: 96
Martin: 88
Adam: 90
Ročník: 2023
Alkohol: 13,5 %
Cukr:
Kyseliny:
Jiskřivá světlá barva se zelenými odlesky je typickým odrůdovým znakem. Charakteristická vůně se svěžími rostlinnými tóny a s dotekem černého bezua angreštu. Charakteristická vyšší a harmonická kyselina je opět dobře podpořena tóny červeného rybízu a angreštu. Toto víno patří mezi nejlepšíSauvignony z JAR - je ideálním kompromisem mezi jemností evropských vín a tělnatostí vín novosvětských..
Nina: 96
Joey: 96
Tom: 87
Lída: 90
Michal: 81
Martin: 86
Adam: 90
Ročník: 2023
Alkohol:
Cukr:
Kyseliny:
Další z výjimečných Sauvignonů od Romana Fabiga, tentokrát z viniční trati Stará hora. Díky lehčímu půdnímu podloží tvořenému zejména písky je tento Sauvignon lehčí, výrazně aromatický s dotekem citrusů, černého bezu a angreštu. Chuť je ovocná a velmi osvěžující.
Nina: 95
Joey: 96
Tom: 89
Lída: 85
Michal: 82
Martin: 84
Adam: 90