1 Xinomavro (GRE)
2 Barolo 2015 (IT)
Chablis 2015 (FR)
3 Duet (SLO)
4 Cuvée (YAR)
5 Crémant (FR)
6 Alvarinho (PT)
7 Purcari (MD)
8 Chablis 2022 (FR)
9 Soave (IT)
Ročník: 2020
Alkohol: 14,5 %
Cukr g/l: < 0,2
Kyseliny g/l:
Kcal / 100ml: 88
Odrůda: 100 % Xinomavro
Jakost:
Zrání: 12 měsíců + 24 měsíců v sudu
🍽️ moussaka, jehněčí, osso bucco 👃 jahoda, třešeň, olivy, rajče, kůže, tabák
Michal: 97
Luki: 92
Vojta: 97
Tom: 94
Adam: 93
Zdeněk: 98
Lída: 93
Ninka: 91
Ročník: 2020
Alkohol: 14,5 %
Cukr g/l: < 0,2
Kyseliny g/l:
Kcal / 100ml:
Odrůda: 100 % Nebbiolo
Jakost: DOCG
Zrání: 18 měsíců v barrique
🍽️ lanýže, zvěřina, těstoviny s hovězím masem 👃 černý rybíz, třešeň, růže, šalvěj, tabák, houby
Michal: 99
Luki: 93
Vojta: 96
Tom: 94
Adam: 94
Zdeněk: 93
Lída: 89
Ninka: 93
Ročník: 2015
Alkohol: 13 %
Cukr g/l:
Kyseliny g/l:
Kcal / 100ml: 79
Odrůda: 100 % Chardonnay
Jakost: Chablis 1er Cru
Zrání: 36 měsíců sur lie
🍽️ humr, escargot, Comté, Gruyère, lanýž 👃 citron, pečené jablko, kdoule, vosk, minerální závěr
Chardonnay
Chablis Premier Cru Les Lys 2015
Domaine Daniel-Etienne Defaix,
Bourgogne, FR
93,9 | vivino 4.2
Michal: 97
Luki: 93
Vojta: 94
Tom: 94
Adam: 94
Zdeněk: 91
Lída: 91
Ninka: 97
Ročník: 2022
Alkohol: 14 %
Cukr g/l:
Kyseliny g/l:
Kcal / 100ml:
Odrůda: Merlot
Cabernet Sauvignon
Cabernet Franc
Jakost:
Zrání: 24-30 měsíců v barrique
🍽️ červené maso, kachna, těstoviny 👃 černý rybíz, višně, pepř, jemné třísloviny
Michal: 98
Luki: 94
Vojta: 94
Tom: 98
Adam: 93
Zdeněk: 93
Lída: 89
Ninka: 91
Ročník: 2020
Alkohol: 13,5 %
Cukr g/l: 0,7
Kyseliny g/l: 6
Kcal / 100ml: 88
Odrůda: Merlot
Cabernet Sauvignon
Cabernet Franc
Petit Verdot
Malbec
Jakost:
Zrání: 16 měsíců
🍽️ hovězí, zvěřina, jehněčí, pečená řepa, kozí sýr 👃 švestky, cassis, borůvky, višně, čokoláda, vanilka, animalita
Michal: 94
Luki: 93
Vojta: 96
Tom: 98
Adam: 89
Zdeněk: 87
Lída: 90
Ninka: 92
Ročník: n/a
Alkohol: 12,5 %
Cukr g/l: 1,6
Kyseliny g/l:
Kcal / 100ml: 65
Odrůda: Chardonnay Chenin Blanc
Pinot Noir
Mauzac Blanc
Jakost: AOC
🍽️ losos, vepřová panenka, Brie, dezerty 👃 zelené jablko, jahoda, tangerine olej, levandule
Cuvée
Saint Hilaire Cremant de Limoux Rose
Saint Hilaire
Limoux, Languedoc-Roussillon, FR
92,1 | vivino 4.0
Michal: 89
Luki: 96
Vojta: 89
Tom: 96
Adam: 89
Zdeněk: 97
Lída: 90
Ninka: 91
Ročník: 2024
Alkohol: 12,5 %
Cukr g/l: <0,2
Kyseliny g/l:
Kcal / 100ml: 74
Odrůda: 100 % Alvarinho
Jakost:
Zrání: 3 měsíce sur lie
🍽️ ryby, sushi, brischetta, kozí sýr 👃 limetka, grapefruit, květinové tóny, mokrý kámen
Alvarinho
Anselmo Mendes 2024
Contacto Alvarinho
Anselmo Mendes,
Monção e Melgaço, Minho/Vinho Verde, PT
91,9 | vivino 4.0
Michal: 95
Luki: 92
Vojta: 95
Tom: 95
Adam: 91
Zdeněk: 88
Lída: 89
Ninka: 90
Ročník: n/a
Alkohol: 12,5 %
Cukr g/l: 09
Kyseliny g/l:
Kcal / 100ml: 77
Odrůda: Chardonnay
Pinot Noir
Jakost:
🍽️ mořské plody, saláty 👃 jahoda, černý rybíz, ibištěk, křída
Cuvée
Chateau Purcari Cuvee de Purcari Rose Brut
Chateau Purcari,
Stefan Voda, MD
91 | vivino 4.2
Michal: 91
Luki: 91
Vojta: 89
Tom: 97
Adam: 91
Zdeněk: 92
Lída: 90
Ninka: 90
Ročník: 2022
Alkohol: 12,5 %
Cukr g/l:
Kyseliny g/l:
Kcal / 100ml:
Odrůda: 100 % Chardonnay
Jakost: AOC Chablis
Zrání: 24 měsíců sur lie
🍽️ mořské plody, těstoviny, paštiky 👃 citrus, limetka, med, minerální závěr
Chardonnay
Chablis Vieilles Vignes 2022
Domaine Daniel-Etienne Defaix,
Bourgogne, FR
87,7 | vivino 4.1
Michal: 91
Luki: 86
Vojta: 87
Tom: 82
Adam: 93
Zdeněk: 86
Lída: 88
Ninka: 88
Ročník: 2024
Alkohol: 12,5 %
Cukr g/l: <0,1
Kyseliny g/l:
Kcal / 100ml: 70
Odrůda: 100 % Garganega
Jakost: DOC Soave Classico
🍽️ drůbež, antipasti, bílé ryby, saláty 👃 heřmánek, citrus, černý bez, mandlový dozvuk
Garganega
Inama Vin Soave Classico 2024
Inama Azienda Agricola
Soave, Veneto, IT
86,1 | vivino 3.8
Michal: 89
Luki: 86
Vojta: 80
Tom: 86
Adam: 88
Zdeněk: 86
Lída: 85
Ninka: 89